潮風と豊かな大地に育まれた
絶品の食材をお店のメニューに
サドメシランは、佐渡産の食材を積極的に取り扱う飲食店等を認定することで、佐渡産食材の販路拡大と、佐渡ファンをつくる取り組みです。
佐渡飯（サドメシ）が駆け巡る（ラン）との願いを込め、「サドメシラン」と名づけました。
現在サドメシランの認証店は全国に約120店舗。
佐渡産の食材が、数々の飲食店の「顔」となり、看板メニューとして活躍しています。
ぜひ皆様の店舗でも、佐渡産食材をご活用ください。食材の調達や、生産者の紹介は、サドメシランが窓口となりお繋ぎします。
こだわりと情熱をもった、魅力的な佐渡の生産者をご紹介。（随時掲載）
サドメシランは、佐渡産の食材を積極的に取り扱う飲食店等を認定することで、佐渡産食材の販路拡大と、佐渡ファンをつくる取り組みです。 認定店には、佐渡の木・アテビを使用したプレートが送られます。ぜひ、佐渡産食材の販路拡大と佐渡ファンを増やす取り組みにご協力をお願いします。
また、佐渡産のご希望の食材を、サドメシランの窓口として私たちが調達します。
サドメシラン認証店には佐渡産食材の最新情報や、季節のサンプル食材のお届け、産地巡りアテンド、イベント招待などの特典がございます。ぜひご登録ください。